毎月のレッスン献立紹介

6月の料理教室「新じゃが会」

2013-06-18

6月の料理教室「新じゃが会」

メニューは

■新じゃがビシソワーズ
■新じゃがと新ショウガのさっぱり煮
■新じゃがのがっつり胡麻和え
■新じゃがと新ショウガのソーダブレッド

に加え

新ショウガでガリ作り(お持ち帰り)

1000180_400890280030913_1635901112_n

新じゃがの繊細な旨みと甘みを味わえるお料理4種と今が旬の和歌山産・新ショウガを使って、糖質&塩分控えめのガリを作りました。

芋芋芋

どっしりとしたおかずばかりなので、主食はご飯ではなく、ちーこお手製ソーダブレッドをご準備。お持ち帰りしてもいいですよ~と話したのに、毎回生徒さん全員完食してました♪

今月より野菜販売も開始!市場で買った新鮮で美味しいお野菜を販売できるのは、中央卸売市場出身のちーこならではです☆

関西の食をますます盛り上げていきます!

今月の料理教室はあと3回。すごく楽しみです。

大阪天王寺の料理教室PAGE TOP