【レシピ】米粉アーモンドパウンドケーキ

小麦粉と乳製品を使わず、米粉と菜種油、そしてアーモンドプードルを使って、ほろっとした食感とたっぷり使ったアーモンドが芳しく香るケーキになりました。

バターを使わないから、電動泡立て器を使わず、ぐるぐる混ぜて焼くだけの手軽さです。



■材料(18×6×6cmのパウンド型1台分)■
卵 2個, 砂糖 100g, 油 60g
=a(粉類)=
  米粉・アーモンドプードル 各80g
  ベーキングパウダー 小さじ1/2

■作り方■
1.
ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。
少しずつ油を注ぎ、乳化させるようにさらにしっかり混ぜる。
aをふるいながら加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
2.
型に生地を入れて、180度に温めたオーブンで20〜25分焼く。
♪゜・*:.。. .。.:*・♪*:.。. .。.:*・♪゜・*:.。. .。.:*・♪*:.。. .。.:*・♪

〜世界で一番美味しい和食を作ります
野菜和食専門料理教室〜

なにわの料理教室
健彩青果(けんさいせいか)　基本情報

どんな料理を作るの？

今月のレッスン情報

レッスンの日程・料金・流れ

コンセプト・主宰者プロフィール

アクセス



貴方のお越しをお待ちしております

♪゜・*:.。. .。.:*・♪*:.。. .。.:*・♪゜・*:.。. .。.:*・♪*:.。. .。.:*・♪

住所：大阪市阿倍野区美章園1-2-26 グランピア美章園1階左側

・近鉄南大阪線　河堀口駅 から徒歩3分
・JR　美章園駅 から徒歩5分
・JR・地下鉄　天王寺駅 から徒歩12分