毎月のレッスン献立紹介

2016☆October menu「じゃがいも&りんご」

2016-10-30

☆10月「じゃがいも&りんご」☆

実は健彩青果始まって以来、扱ったことがなかった「じゃがいも」。
りんごもこれから徐々に出回るので、ぜひ知ってもらいたいリンゴスイーツもお教えしました^ ^

■献立■
・具だくさん肉じゃが
肉じゃが

・マヨネーズを使わないポテサラ
大阪、天王寺、野菜、和食、料理教室、健彩青果、大畑千弦、ポテサラレシピ

・じゃがいものおやき
じゃがいものおやき、じゃがいもは皮ごと柔らかく蒸す、皮をむいてマッシュ

・じゃがいものパンケーキ
〜焼き林檎添え〜
焼き林檎、じゃがいもパンケーキ、りんご、焼きりんご、シナモン、料理教室、レシピ、大阪、天王寺

焼き林檎は
焼き林檎、レシピ、和食、料理教室、大阪、天王寺

アメリカで大定番の料理。それを日本風に、なるべく必要最低限の砂糖とバターで仕上げました。

 当日は
肉じゃが

最近、四天王寺の朝市で購入した昭和初期のアルミ皿で盛り付けたりしました^ ^

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