なにわの旬野菜

【なにわの市場なう!】大根の旬がやってきました。

2014-11-01

 関西にも大根の旬がやってきました(^^)

大根料理

 大阪産らしいのですが、左はカブっぽいですね。

 ぬか漬けでよく知られる「日野菜(ひのな)」。滋賀原産のお野菜で、そのままだと固くて辛いと聞いています。

日野菜

 生のものは食べたことなくて買いたいのですが、1箱10kgだそうで。

 こりゃ買えませんわー。断念しました。

 これから美味しい美味しい田辺大根も旬を迎えます。実は今月の通常レッスンのテーマ野菜でもありますよ。

 大阪が誇る「なにわの伝統野菜」をつかったなにわのお料理、一緒にぜひ作りたい!という方は右上の「お問い合わせ」ボタンよりお申し込みくださいね。お待ちしております。

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 「美味しくて健康的」旬野菜たっぷりの なにわのおばんざい

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