毎月のレッスン献立紹介

【スイーツレッスン】ショートケーキ

2014-12-18

不定期で行っているスイーツレッスン。

豆腐ショートケーキ

今日はショートケーキを作りました。

旬のリンゴを白ワイン煮、豆腐クリームをはさみ、デコレーション用のクッキーを飾りました。もちろんどれも手作りです。

豆腐ショートケーキ2

デコレーションは個性が出ますね。
1人1台お持ち帰りいただきました。

本料理教室のスイーツレッスンでは、レッスン後は食事を用意しています。今回は

■抹茶カレー
宇治抹茶カレー

■犬鳴ポークのローストと白菜マリネ
犬鳴ポークのロースト

と風呂吹き大根をお出ししました。デザートは私があらかじめ作っておいたショートケーキを

豆腐ショートケーキ3

 本料理教室のスイーツレッスンの特徴は
■1人1台お持ち帰り
■基本をしっかり丁寧に教える
■「美味しい」と「健康」が両立している
■旬の食材を使う

ことです。料金は6000円。ご要望があり次第、開設致します。いつでもご連絡ください。

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大阪・天王寺で学ぶ 旬野菜たっぷりの「なにわ料理」

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