献立紹介

【レッスンのお知らせ】2017年6月7月のスケジュール

2017-06-01

【6月&7月通常レッスン「八尾えだまめ」】
八尾枝豆、大阪、天王寺、健康、野菜、和食、料理教室、健彩青果、大畑千弦、レシピ

世界で美味しい枝豆!
大阪は八尾市の結城拓也さんが作る「八尾完熟えだまめ」
八尾枝豆結城拓也

の旬がやってきました^ ^

6月の通常レッスンは月をまたいで、7月と合同で行います。

たっぷり沸かしたお湯で塩茹でする....
定番な方法でゆでてももちろん美味しいですが、
もっともっと「八尾完熟えだまめ」を味わえるゆで方をご紹介します。

料理は夏になるとツルツルと喉越し良く食べたくなる「うどん」を手作りし、
枝豆はかき揚げにしたり...

■日程(予定)■
=平日=
・6/30(金) 7/13(木) 14(金)
10時半〜 19時〜

=土日祝=
・7/15(土)
10時半~
・7/16(日) 29(土) 30(日)
10時半~ 17時~

■献立(予定)■
・八尾枝豆のかき揚げ
・魚のずんだ和え
・手作りうどんと大阪仕立ての麺つゆ
・くずプリン

【和食とワインのマリアージュ教室】
ワインは、ニュージーランドのピノグリージョ
青野菜にぴったりのフルーティな切れ味のある白ワインです。

■献立■
カツオのたたきトマトソース
カツオのたたき〜和風トマトソース〜
ダブルレタスのジェノベーゼ風サラダ
大阪なすのステーキ
昆布だしスープ仕立てのもっちりロールレタス

■日程■
6/3 10時半〜

【4周年記念パーティ】
なにわの料理教室 健彩青果は5月で4周年を迎えます。
そこで、ちーこ先生の誕生日6/22の前日に
4周年記念パーティ&誕生会
を開催します。

持ち寄り料理大歓迎。食べ放題、ドリンクはあるだけ飲み放題です。

お越しをお待ちしております。

■日時■
6/21 18時半よりゆるくスタート
※遅れてきても、途中退席でも大歓迎
■場所■
当料理教室
■料金■
3000円

生徒さんでなくても、参加可能です!
疲れてる時についつきジャンキーなものばっかり食べている方、
新しい習い事を始めたい方、
簡単料理は作れるけど、ちゃんとした料理のレパートリーを増やしたい方
...そんなお友達がおられたらぜひお連れください^ ^


■日程■
6/2(金) 10時半〜 17時〜
6/3(土) 18時〜(←間違いないように!)
6/4(日) 10時半〜 17時〜

※6月の後半は海外旅行のため通常レッスンは開催しません。

【和食とワインのマリアージュ教室】
5月はお休みしますが、6月に開催します!
ワインは、ニュージーランドのピノグリージョ
青野菜にぴったりのフルーティな切れ味のある白ワインです。

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〜これぞ喰い倒れの街、大阪!
やさい和食を極める料理教室〜

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貴方のお越しをお待ちしております

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住所:大阪市阿倍野区美章園1-2-26 グランピア美章園1階左側

・近鉄南大阪線 河堀口駅 から徒歩3分
・JR 美章園駅 から徒歩5分
・JR・地下鉄 天王寺駅 から徒歩12分

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