毎月のレッスン献立紹介

1月料理教室「キャベツ会」

2014-01-11

 今月の料理教室は大阪が誇る野菜「キャベツ」。大阪の大地で青々とキャベツが育つので、大阪はお好み焼きが美味しいんです。

祈るロールキャベツ

 旬のキャベツは美味しいのはもちろん、何と言っても手ごろで味付けを選ばずに楽しめます。いくらレパートリーがあっても困らない「超」優秀野菜です。

 今回は王道の「お好み焼き」はもちろん、コリアンタウンが身近な天王寺だからこそ身近な「キムチ」を使い、なにわ仕立ての「キムチ鍋」、旬のりんごと合わせた減塩が嬉しい「コールスロー」を作ります。キャベツの魅力を120%引き出す、目新しいコツもご紹介します。

1月のレッスンは「キャベツ会」

メニュー
■大阪名物!お好み焼き
■祈るロールキャベツのキムチ鍋
■林檎コールスロー
■林檎ぜんざい

日程
■休日
1/25 10時半~ 17時~
1/26 18時~

■平日
1/27 28 30 18時~

ご予約は右上の「お問い合わせ」ボタンをクリック!

あなたのお越しをお待ちしております(^-^)

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